Qui dit Belgique, dit spécialités culinaires et notamment fricadelle, que l'on retrouve dans toutes les "fritures". Mais alors d'où elle vient la fricadelle? François Damiens a son idée sur la question...
Lire la suiteZoom sur... Les belges! [#1: Les gaufres]
Impossible d'être en Belgique et de faire l'impasse sur les gaufres! De nombreuses villes ont d'ailleurs leur propre recette, les plus connues étant celles de Liège (ma préférée!) et de Bruxelles. Si l'envie vous dit de vous lancer dans une recette, je...
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